Kulinarische Highlights in der kalten Jahreszeit

Erleben Sie den Geschmack Südtirols im Winter.

Der Winter in Südtirol ist nicht nur ein Fest für die Augen, sondern auch für den Gaumen. Während draußen sanft der Schnee fällt, laden wir Sie ein, sich in den Molaris Lodges in Mühlbach kulinarisch verwöhnen zu lassen. Unsere Küche steht für authentische Geschmackserlebnisse, die Tradition und Innovation auf einzigartige Weise verbinden.

Der Tag beginnt mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet mit allerlei Südtiroler Spezialitäten. Ob herzhafte Aufschnitte, hausgemachte Marmeladen oder frisch gebackenes Brot – hier findet jeder Gast seinen perfekten Start in den Tag. Am Nachmittag können Sie sich bei einer Auswahl an hausgemachten Kuchen und herzhaften Snacks stärken, bevor wir Sie abends mit einem 5-Gänge-Menü verwöhnen. Dieses vereint die besten Zutaten der Südtiroler Küche mit mediterranen Einflüssen und wird von einem frischen Salatbuffet begleitet.

Für die Zubereitung unserer Speisen legen wir großen Wert auf regionale und saisonale Zutaten. Viele der Produkte stammen direkt von lokalen Produzenten, was nicht nur die Qualität, sondern auch den authentischen Geschmack garantiert. Gastgeberin Margareth Egger bringt mit viel Liebe und Erfahrung altbewährte Familienrezepte auf den Tisch, die jeden Aufenthalt zu einem besonderen Erlebnis machen.

Auch die Umgebung lädt zu kulinarischen Entdeckungen ein. Südtirol ist bekannt für seine deftigen Spezialitäten wie Knödel, Schlutzkrapfen und Gerstensuppe, die in den Berghütten rund um Mühlbach serviert werden. Für den süßen Abschluss empfehlen wir Apfelstrudel, Strauben oder Krapfen – begleitet von einem heißen Apfelsaft oder einem aromatischen Glühwein.

Wer ein Stück Südtirol mit nach Hause nehmen möchte, wird auf den Märkten oder in den Hofläden fündig. Hier erstehen Sie Speck, Käse, Honig oder Marmeladen – ideale Souvenirs, die die Erinnerungen an Ihren Aufenthalt wachhalten.

Verbringen Sie einen unvergesslichen Winterurlaub in den Molaris Lodges. Wir sorgen gerne dafür, dass Sie sich rundum wohlfühlen und den Winter von seiner schönsten Seite genießen.