Auf der Alm, da gibt’s …
… jede Menge Leckereien
Erkunden Sie die schönsten Almhütten in Meransen und Vals – für genussvolle Pausen und unvergessliche Sommermomente.
Wer durch die stillen Wälder, vorbei an saftigen Almwiesen und auf die Berggipfel in der Region Gitschberg-Jochtal wandert, der geht auf Tuchfühlung mit der Natur und der kulinarischen Kultur des Lands. Über 30 bewirtschaftete Almhütten erwarten Sie mit hausgemachten Köstlichkeiten, wie Knödel, Schlutzer, Tirtlen, Speck, Käse oder Kaiserschmarrn. Wir verraten Ihnen ein paar Tipps für Ihre nächste Rast in den Bergen.
Wieserhütte im Altfasstal
Die urige Wieserhütte am Talschluss des Altfasstal ist bekannt für ihren Käse, der aus der frischen Milch hergestellt wird. Kräuter-, Pfeffer-, Alm- oder Graukäse finden auch Eingang in der Küche. Was Sie unbedingt kosten sollten, wenn Sie einkehren: das Knödeltris und das selbst hergestellte Joghurt mit Waldfrüchten.
Pranter Stadelhütte
In der Nähe zur Wieserhütte liegt die Pranter Stadelhütte, die vor allem bei Familien sehr beliebt ist. Kein Wunder, sorgen Spielplatz und Streichelzoo doch dafür, dass sich die Kids bestens unterhalten. Und die Eltern? Die genießen in der Zwischenzeit die Spezialitäten des Hauses und die Ruhepause.
Fane Alm in Vals
Sie gilt zurecht als schönstes Almdorf Südtirols: die Fane Alm, die mit ihrer beeindruckenden Kulisse bereits des Öfteren als Filmschauplatz diente. In den drei bewirtschafteten Hütten servieren in uriger Atmosphäre regionale Spezialitäten. Ebenfalls lohnenswert: Der Aufstieg von Vals über den Milchsteig, auf dem Sie Wissenswertes über die Südtiroler Milchwirtschaft erfahren.
Anratterhütte
Mit ihrer traumhaften Panoramalage über dem Pustertal ist die Anratterhütte in Spinges ein beliebtes Ausflugsziel für Genießer, Familien und Mountainbiker. Sie ist bequem über einen kinderwagentauglichen Forstweg oder über die Bergbahn Jochtal erreichbar. Hier haben Sie die Wahl: 15 verschiedene Knödel stehen auf der Speisekarte.
Auf welche Hütte wird es Sie das nächste Mal verschlagen, wenn Sie in der Molaris Lodge zu Gast sind?
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