Il mercato settimanale a Rio di Pusteria

Il giovedì, il centro di Rio di Pusteria diventa teatro di autentiche scoperte. Scoprite la meravigliosa quotidianità!

Giovedì mattina presto. Un leggero brusio di voci nelle stradine. I primi venditori allestiscono con alacrità le loro bancarelle e dispongono con cura i prodotti che mettono in vendita. Non appena il sole illumina con i suoi primi raggi i ciottoli dei pittoreschi vicoli del centro di Rio di Pusteria, il mercato entra nel vivo. Tra le 8:30 e le 12:30 è possibile acquistare una grande varietà di prodotti alimentari e altri articoli tipici della regione.

Il mercato settimanale non è uno spettacolo. Non è un luogo dove si va di fretta. Chi passeggia per i vicoli si lascia coinvolgere da questa esperienza speciale per tutti i sensi. In una bancarella, la frutta e la verdura appena raccolta risplendono di tutti i colori dell’estate. In un’altra, la contadina vende il suo pane fatto in casa e rivela ai visitatori che la ricetta è un segreto gelosamente custodito da generazioni. Proprio come la ricetta del formaggio di malga piccante, prodotto nella Valle di Altafossa e dal sapore inconfondibile. Il profumo delle erbe aromatiche si diffonde dal banco accanto e si mescola con gli aromi dello speck, dei kaminwurzen e di altri deliziosi salumi che si trovano solo qui in Alto Adige. E mentre questi profumi seducono l’olfatto, lo sguardo cade sulle borse di stoffa cucite a mano. Sono belle e pratiche allo stesso tempo: un souvenir ideale da portare a casa dalle vacanze. Al mercato settimanale vi attendo ciò che davvero contraddistingue l’Alto Adige: passione, qualità, autenticità.

Anche lontano dalle bancarelle c’è un bel viavai. Un espresso in piazza. Una chiacchierata con un local di Rio di Pusteria. I bambini che giocano spensieratamente a rincorrersi. Per gli ospiti dei Molaris Lodges, il mercato offre l’occasione perfetta per immergersi nella cultura locale e conoscere i prodotti autentici dell’Alto Adige. Una passeggiata tra le bancarelle del mercato promette non solo scoperte culinarie, ma anche impressioni indimenticabili.